GQC direciona café e leite de produtor em Monte Santo de Minas

Monte Santo: Um produtor de leite e café recorreu ao GQC (Gestão com Qualidade em Campo), do SENAR MINAS (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), para se profissionalizar no negócio e alavancar a produção no Sítio Barreiro, em Monte Santo de Minas. Robson Garcia Vieira é um dos participantes do curso, realizado gratuitamente no município desde maio pelo Sindicato dos Produtores Rurais de Monte Santo de Minas, oferecendo mais subsídios para atender às exigências do mercado rural. O produtor encontrou dificuldades nos últimos anos por falta de assistência técnica, mas persistiu na produção de leite e café e hoje já encontra mais orientação para continuar na atividade com o GQC. O programa termina em agosto para 10 propriedades rurais de Monte Santo, sendo dividido em blocos, com aulas teóricas e consultorias in loco para produtores de café, totalizando 3 meses de curso. Ele a mulher, Roseli, estão participando do curso, que promove mudanças na gestão da propriedade rural, como eliminação de desperdícios, adequação ao mercado, melhora do produto e incorporação de novos valores às atividades da fazenda. “Com o GQC, estou descobrindo outro mundo dentro do que eu vivia. Já ampliou minha visão do negócio rural, oferecendo informações sobre preço dos meus produtos, onde buscar novidades e informação, custos de produção, técnicas de manejo na lavoura, oferta e demanda”, resumiu Robson, que voltou à atividade rural há cerca de 10 anos, depois de herdar a fazenda do pai e retornar de São Paulo para o interior mineiro.
 No Sítio Barreiro, ele vive com a mulher e duas filhas. Já plantou de tudo um pouco, mas preferiu se dedicar ao café e leite, duas atividades dominantes no Sudoeste Mineiro. Atualmente, a produção é pequena: cerca de 20 sacas de café/ano, direcionadas para a Cooxupé (Cooperativa Regional dos Cafeicultores de Guaxupé), e 30litros leite/dia, que são vendidos a laticínios do município. Depois que retornou da capital paulista, tomou gosto pelo campo e resolveu investir na atividade, Robson têm enfrentado problemas na produção do leite. “Comecei trabalhar com café, mas sempre visei a criação de gado de leite. Com as minhas economias, comprei vacas. Mas como não fui criado na atividade rural, sempre tinha dúvidas de como realizar as tarefas. Quando procurava ajuda na cooperativa, era sempre bem atendido para as atividades da cafeicultura, mas no leite não achava orientação. Fui atrás de livros e pesquise bastante”, lembrou o produtor. Ele já conhecia o trabalho do SENAR, pois tinha feito cursos gratuitos de Formação Profissional Rural desde 2007, como “Inseminação Artificial de Bovinos”, “Bovinocultura de Leite”, Operação e Manutenção de Roçadora” e “Filetamento de Peixes”. Com o GQC encontrou a oportunidade para ampliar seus conhecimentos. “Fiz cursos que seriam bons pelo o que eu tinha na fazenda. Como quero me especializar no café e leite, resolvi me inscrever no GQC, pois houve incentivo do sindicato. As consultorias são muito boas, de qualidade. Apontam os erros e o que a gente pode melhorar. Já percebi que estava fazendo errado na lavoura de forma geral. Hoje sei que depende da plantação e colheita para ter um café de qualidade”, considerou o produtor.
 Mesmo sem finalizar o GQC, Robson já percebeu que poderá melhorar e aumentar a produção dos seus dois principais produtos. Mesmo o programa sendo voltado para café, ele garante que usará muito do que aprendeu também com as vacas.“Depois que comecei a aplicar as instruções do GQC já vi resultado na fazenda. É um aprendizado fácil de colocar em prática. O instrutor Jair Monte é bem preparado, o material é atualizado, do dia a dia do produtor. Não passa e nem falta informação, é o que precisamos”, disse Robson. Com o conhecimento que está obtendo, o produtor já faz planos. Com novas lavouras de café, ele quer passar para 140 sacas/ano na safra 2012/2013. No leite, pretende dobrar a produção. “O SENAR é uma ferramenta de aprendizado. Procurei orientação em outras organizações rurais, mas considero que o SENAR é a única entidade que atende diretamente o produtor com os cursos e nos capacita para desenvolver e administrar um negócio próprio. Só tenho a agradecer ao SENAR”, finalizou Robson. Mais informações: Robson Garcia Vieira – produtor Monte Santo de Mina: (35) 9114-6226 - Sindicato dos Produtores Rurais de Monte Santo de Minas: (35) 3591-1400

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